Натуральная красная икра состоит из аминокислот, большинство из которых организм человека не может синтезировать самостоятельно. Их приходится получать только с пищей. В состав красной икры входит полный набор аминокислот, что делает этот продукт незаменимым.
Икра палтуса. Является уникальным пищевым сырьем, имеющим ряд ценнейших качеств. В икре палтуса содержатся жирные кислоты Омега-3, витамин D, протеин и селен, ее особенно рекомендуют всем нуждающимся в усиленном питании. Икра палтуса содержит большое количество витаминов А, Д и Е.
Икра минтая очень богата различными полезными веществами. Среди них лецитин, витамины D, A, E и группы B, микроэлементы и минералы: фосфор, железо, магний, кальций, калий, натрий, цинк, йод и другие органические соединения и минеральные вещества, необходимые для образования клеток кожи, повышения гемоглобина в крови, регулирования кровяного давления, в целом для нормального развития организма.
